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ジュリアンクルトワ Autochtone2018 Element 2022の詳細情報
Julien Courtois（ ジュリアン・クルトワ ）ロワールの自然派を代表するクロード・クルトワを父に持ち、歩けるようになってからはずっと葡萄畑で過ごしてきたクルトワ家の次男ジュリアン。Kenzo Estate rindo 2021 赤ワイン 750ml。ワインにかける情熱は父親譲りで、住まいはプレハブ状態で、家よりも優先してカーヴを建てた程だとか。セレツィオーネ ピノ・ネーロ リゼルヴァ2本セット。 その後は長い期間樽熟成。ワイン Kistler Pinot Noir Cuvee Natalie 2022。Mie Ikeno Merlot 2022 メルロー ミエイケノ。クルトワ家では、幼いうちから子供たちも動物の世話をし、畑仕事や収穫などを手伝ってたといいます。そんな環境で父クロードの仕事を手伝いながらワイン造りを学び、20歳のときに《ル・ク・ロ・ド・ラ・ブリュイエール》として独立しました。ワイン LA TOUR D'ARGENT CHATEAU VIGNOLLES 1983。新品未開封 シャサーニュモンラッシェ ブードリオット 〔ラモネ〕 2022年。醸造中、亜硫酸の添加は一切無し、全て自然酵母で醸造。赤ワインは房から実を摘み取った後、ピジャージュをして、プレス機に。ワイン PERRIER JOUET -2013-。☆★★☆ ジュヴレ シャンベルタン 2018 ブルゴーニュ 赤ワイン。白ワインは収穫後直接プレス機にかけ、樽内で発酵と熟成を行います。
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